← 本单元目录
Unit 28 · 峇峇与娘惹
1 / 12
导读

认识土生华人的文化

峇峇(bā bā)与娘惹(niáng rě)是马来西亚的少数民族,也叫土生华人。这篇文章带我们参观马六甲的峇峇娘惹博物馆,从他们的衣、食、住、行和婚礼习俗,认识这种特别的文化。

作者开头就点出:峇峇娘惹文化融合了中华文化和马来文化的特色,是东南亚独树一帜的文化。

峇峇:土生华人中的男性
娘惹:土生华人中的女性
特色:中华文化 + 马来文化,融合在日常生活里
这是一篇介绍文化的说明文,读的时候可以按“历史 → 住房 → 服饰 → 饮食 → 婚礼”来整理。

Peranakan = 峇峇与娘惹

Teks ini memperkenalkan masyarakat Baba dan Nyonya, juga dikenali sebagai Cina Peranakan. Baba ialah lelaki dan Nyonya ialah perempuan. Budaya mereka unik di Asia Tenggara kerana menggabungkan ciri budaya Cina dan budaya Melayu dalam kehidupan harian, dari pakaian hingga makanan.

Contoh: Penulis membawa pembaca melawat Muzium Baba dan Nyonya di Melaka untuk melihat budaya ini.

Awas: Susun maklumat mengikut topik: sejarah, rumah, pakaian, makanan dan perkahwinan.

Peranakan = 峇峇与娘惹

This text introduces the Baba and Nyonya, also called the Peranakan Chinese. Baba are the men and Nyonya are the women. Their culture is unique in Southeast Asia because it blends Chinese and Malay features in everyday life, from clothing to food.

Example: The writer takes readers on a visit to the Baba and Nyonya Museum in Melaka to see this culture.

Watch out: Organise the facts by topic: history, home, clothing, food and weddings.

内容脉络

文章介绍了什么

部分主要内容(自己的话)
历史十五世纪起,先辈乘季候风南下谋生,有的娶了本地女子,后代就是峇峇与娘惹
博物馆原本是土生华人的住宅,外表古朴,常被当作普通民宅
住房古色古香的家具、山水画、刻着吉祥花朵的栏杆和柱子,充满中华情调
服饰衣服上绣花鸟、龙凤等图案;珠绣鞋是娘惹服装的经典配饰
饮食娘惹菜用多种香料,酸、辣、甜;传统糕点深受各族喜爱
婚礼热闹铺张,前后十二天;“梳头”是最重要的仪式
结尾这份文化遗产应该积极推广,世代延续

struktur teks = 内容脉络

Teks bermula dengan pengenalan dan sejarah, kemudian menerangkan budaya Peranakan satu demi satu: rumah, pakaian, makanan dan perkahwinan. Akhirnya penulis menyeru agar budaya ini dipromosikan kepada rakyat dan pelancong. Susunan umum, khusus, kemudian umum semula memudahkan pembaca.

Contoh: Bahagian pakaian menerangkan sulaman pada baju dan kasut manik, manakala bahagian makanan menerangkan masakan Nyonya.

Awas: Setiap perenggan membincangkan satu topik sahaja, jadi cari ayat kunci di awal perenggan.

text structure = 内容脉络

The text opens with an introduction and history, then explains Peranakan culture topic by topic: home, clothing, food and weddings. Finally, the writer calls for the culture to be promoted to locals and tourists. This general, specific, then general again pattern helps readers follow.

Example: The clothing part covers embroidered garments and beaded shoes, while the food part covers Nyonya cooking.

Watch out: Each paragraph covers one topic, so look for the key sentence at the start.

即时检查

峇峇与娘惹是怎样来的?

asal usul = 来历

Menurut teks, sejarah masyarakat ini bermula pada abad kelima belas. Nenek moyang mereka belayar ke selatan dengan bantuan angin monsun untuk mencari rezeki. Lama-kelamaan, ada yang berkahwin dengan wanita tempatan, dan keturunan mereka dikenali sebagai Baba dan Nyonya.

Contoh: Angin monsun membantu kapal layar belayar dari China ke rantau Nanyang.

Awas: Teks tidak menyebut Eropah atau zaman selepas merdeka.

origins = 来历

According to the text, this community’s history began in the fifteenth century. Their ancestors sailed south with the monsoon winds to make a living. Over time, some married local women, and their descendants became known as the Baba and Nyonya.

Example: The monsoon winds helped sailing ships travel from China to the Nanyang region.

Watch out: The text mentions neither Europe nor the period after independence.

住与衣

博物馆里看到什么

看到的东西特点
传统家具、山水画古色古香,充满中华情调
栏杆和柱子刻着寓意吉祥的花朵图案
娘惹的衣服色彩鲜艳,绣上花卉、鸟类、龙凤;主题多元,款式引人注目
珠绣鞋用细针线把小如米粒的彩色珠子缝在布上;一双要花好几个月
传统上,娘惹一生中至少要亲手完成一双珠绣鞋,作为自己的嫁妆之一。

kasut manik = 珠绣鞋

Di muzium, pelawat dapat melihat perabot antik, lukisan pemandangan dan tiang berukir bunga yang membawa tuah. Pakaian Nyonya berwarna terang dengan sulaman bunga, burung, naga dan burung phoenix. Kasut manik dihasilkan dengan menjahit manik kecil sebesar butir beras satu demi satu.

Contoh: Sepasang kasut manik mengambil masa beberapa bulan, dan secara tradisi setiap Nyonya menyiapkan sekurang-kurangnya sepasang sebagai sebahagian barang bawaan perkahwinannya.

Awas: Kasut manik ialah aksesori klasik, bukan pakaian harian yang cepat dibuat.

beaded shoes = 珠绣鞋

In the museum, visitors see antique furniture, a large landscape painting and pillars carved with lucky flowers. Nyonya clothing is brightly coloured and embroidered with flowers, birds, dragons and phoenixes. Beaded shoes are made by sewing tiny beads the size of rice grains one by one.

Example: One pair takes several months, and traditionally every Nyonya finished at least one pair as part of her dowry.

Watch out: Beaded shoes are a classic accessory, not something made quickly.

即时检查

为什么一双珠绣鞋平均要花好几个月才能完成?

sebab akibat = 因果关系

Teks menerangkan bahawa manik itu sekecil butir beras dan dijahit satu demi satu menggunakan benang halus untuk membentuk corak. Kerja yang begitu teliti mengambil masa yang lama. Oleh sebab itu, sepasang kasut memerlukan beberapa bulan untuk disiapkan.

Contoh: Bayangkan menjahit ribuan manik kecil satu per satu untuk membentuk gambar bunga.

Awas: Teks tidak menyebut tempat membeli manik atau had masa membuat kasut.

cause and effect = 因果关系

The text explains that the beads are as small as rice grains and are sewn on one at a time with fine thread to form a pattern. Such careful work takes a long time. That is why one pair of shoes needs several months to finish.

Example: Imagine sewing thousands of tiny beads one by one to make a flower picture.

Watch out: The text says nothing about where beads are bought or any limit on making shoes.

食与礼

娘惹菜和传统婚礼

方面特色
娘惹菜用多种香料烹煮,香浓,带酸、辣、甜的风味
传统糕点色香味俱全,例如双层糯米糕,各族人民都喜爱
婚礼长度从结婚正日起,到第十二天才宣告礼成
梳头仪式婚礼前夕深夜,新人各自在家穿白色上衣,坐在米斗上,由年长亲友梳头,祝福百年好合
最后一天宴请宾客,有唱歌跳舞等余兴节目

adat perkahwinan = 婚礼习俗

Perkahwinan Peranakan sangat meriah dan berlangsung selama dua belas hari. Upacara paling penting ialah upacara menyikat rambut pada malam sebelum perkahwinan. Pengantin memakai baju putih dan duduk di atas gantang, lalu seorang saudara tua menyikat rambut mereka sambil mendoakan kebahagiaan.

Contoh: Pada hari terakhir, tetamu dijamu dengan nyanyian dan tarian sebagai penutup yang indah.

Awas: Upacara menyikat rambut dibuat di rumah masing-masing, bukan bersama-sama.

wedding customs = 婚礼习俗

A Peranakan wedding is lively and lasts twelve days. The most important rite is the hair-combing ceremony on the night before the wedding. Each partner wears a white top and sits on a gantang, a rice measure, while an elderly relative combs their hair and wishes them a lifelong happy marriage.

Example: On the last day guests enjoy a banquet with singing and dancing as a lovely finale.

Watch out: The combing is done in each partner’s own home, not together.

即时检查

在“梳头”仪式中,新人坐在什么上面?

cari butiran = 找细节

Soalan ini menguji butiran dalam bahagian perkahwinan. Teks menyebut pengantin duduk di atas gantang, iaitu bekas sukatan beras tradisional, pada malam sebelum perkahwinan. Perkataan Melayu gantang dalam kurungan menunjukkan pengaruh budaya Melayu dalam adat ini.

Contoh: Gantang ialah alat sukatan beras yang digunakan oleh orang Melayu sejak dahulu.

Awas: Kerusi kayu berukir dan tandu merah tidak disebut dalam upacara ini.

finding details = 找细节

This question tests a detail in the wedding section. The text says each partner sits on a gantang, a traditional rice measure, on the night before the wedding. The Malay word gantang in brackets shows the Malay cultural influence in this custom.

Example: A gantang is a rice-measuring container long used in Malay households.

Watch out: Carved wooden chairs and a red bridal sedan are not part of this ceremony in the text.

词语积累

课文里的词语

词语拼音意思
独树一帜dú shù yí zhì自成一家,与众不同
扬帆起航yáng fān qǐ háng张开船帆,开船出发
古朴gǔ pǔ朴素而有古代的风格
迫不及待pò bù jí dài急得不能再等
古色古香gǔ sè gǔ xiāng富有古雅的色彩和情调
鲜艳夺目xiān yàn duó mù颜色鲜明,非常吸引眼光
嫁妆jià zhuang女子出嫁时带到夫家的物品
百年好合bǎi nián hǎo hé祝福夫妻永远和睦美满
瑰丽guī lì非常美丽

perkataan dalam teks = 课文词语

Perkataan dalam teks ini banyak memuji keindahan budaya Peranakan. Dú shù yí zhì bermaksud unik dan berbeza daripada yang lain. Gǔ sè gǔ xiāng menggambarkan suasana antik yang indah, dan xiān yàn duó mù menggambarkan warna terang yang menarik perhatian.

Contoh: Bǎi nián hǎo hé ialah ucapan restu kepada pengantin supaya hidup bahagia selama-lamanya.

Awas: Zhuang dalam jià zhuang dibaca dengan nada ringan.

words from the text = 课文词语

The words in this text often praise the beauty of Peranakan culture. Dú shù yí zhì means unique and unlike any other. Gǔ sè gǔ xiāng describes a charming antique atmosphere, and xiān yàn duó mù describes bright colours that catch the eye.

Example: Bǎi nián hǎo hé is a blessing for newlyweds to live happily together for life.

Watch out: The second syllable of jià zhuang is read in the neutral tone.

即时检查

这间老屋子里摆满了雕花木椅和旧瓷器,充满古代的情调。哪个词语最适合形容它?

pilih perkataan = 选词语

Keadaan dalam soalan ialah sebuah rumah lama yang penuh dengan kerusi kayu berukir dan barang tembikar antik. Ia menggambarkan suasana zaman dahulu yang indah. Gǔ sè gǔ xiāng paling sesuai. Xiān yàn duó mù tentang warna terang, manakala pò bù jí dài tentang perasaan tidak sabar.

Contoh: Dalam teks, perabot di muzium juga digambarkan dengan perkataan yang sama.

Awas: Pò bù jí dài menggambarkan perasaan orang, bukan rupa sesebuah bilik.

choosing a word = 选词语

The question describes an old house full of carved wooden chairs and antique porcelain, giving it a charming old-time feel. Gǔ sè gǔ xiāng fits best. Xiān yàn duó mù is about bright colours, and pò bù jí dài is about feeling impatient.

Example: In the text, the museum furniture is described with the same expression.

Watch out: Pò bù jí dài describes a person’s feeling, not how a room looks.

提问讨论

怎样向外国朋友介绍?

课文最后问:你会怎样向外国朋友介绍峇峇与娘惹文化?可以参考这个顺序:

步骤可以说什么
1 先说是谁峇峇娘惹是土生华人,融合了中华和马来文化
2 选几个特色珠绣鞋、娘惹菜、传统糕点、梳头仪式……
3 带他去体验到马六甲参观峇峇娘惹博物馆,尝尝娘惹菜
4 说出感受这是我国多元文化的珍贵遗产,值得好好保存
向外国朋友介绍时,用简单清楚的话,少用难懂的词;可以配合图片或实物,让对方更容易明白。

memperkenalkan budaya = 介绍文化

Untuk memperkenalkan budaya Peranakan kepada kawan asing, mulakan dengan menerangkan siapa mereka, kemudian pilih beberapa ciri menarik seperti kasut manik, masakan Nyonya dan upacara menyikat rambut. Cadangkan lawatan ke muzium di Melaka, dan akhiri dengan perasaan bangga terhadap warisan negara.

Contoh: Saya boleh membawa kawan dari Jepun menikmati masakan Nyonya yang masam, pedas dan manis.

Awas: Gunakan ayat mudah dan gambar supaya kawan asing mudah faham.

introducing a culture = 介绍文化

To introduce Peranakan culture to a foreign friend, start by explaining who they are, then pick a few interesting features such as beaded shoes, Nyonya food and the hair-combing ceremony. Suggest a visit to the museum in Melaka, and finish by sharing your pride in the nation’s heritage.

Example: I could take a friend from Japan to taste Nyonya dishes that are sour, spicy and sweet.

Watch out: Use simple sentences and pictures so a foreign friend understands easily.

即时检查

作者在文章最后呼吁我们做什么?

seruan penulis = 作者的呼吁

Pada akhir teks, penulis menyatakan bahawa budaya Baba dan Nyonya terbentuk melalui perubahan zaman. Oleh itu, kita patut mempromosikannya dengan lebih aktif kepada rakyat dan pelancong supaya warisan yang indah ini dapat diteruskan dari generasi ke generasi.

Contoh: Murid boleh membantu dengan berkongsi maklumat tentang muzium atau masakan Nyonya kepada rakan.

Awas: Seruan penulis ialah mengekalkan budaya, bukan menjual barang warisan.

the writer’s call = 作者的呼吁

At the end, the writer says Baba and Nyonya culture has come down through changing times. So we should promote it more actively to fellow citizens and tourists, so that this beautiful heritage can carry on from one generation to the next.

Example: Pupils can help by sharing what they know about the museum or Nyonya food with friends.

Watch out: The writer calls for keeping the culture alive, not for selling heritage items.

本课小结

这一篇学到了

峇峇(男)与娘惹(女)是土生华人,融合中华与马来文化
博物馆:古色古香的住房、绣花衣裳、珠绣鞋
娘惹菜香料多,酸辣甜;婚礼十二天,“梳头”最重要
词语:独树一帜、古朴、古色古香、鲜艳夺目、嫁妆、百年好合
介绍文化:先说是谁,再选特色,最后说出感受
开始练习 →

ringkasan bacaan = 小结

Bacaan ini memperkenalkan budaya Baba dan Nyonya melalui lawatan ke muzium di Melaka. Anda belajar tentang sejarah, rumah, pakaian, makanan dan adat perkahwinan mereka, serta cara menyusun maklumat untuk memperkenalkan sesuatu budaya kepada orang lain dengan jelas.

Contoh: Kasut manik, masakan Nyonya dan upacara menyikat rambut ialah tiga ciri yang mudah diingat.

Awas: Ingat bahawa budaya ini menggabungkan unsur Cina dan Melayu.

reading summary = 小结

This reading introduced Baba and Nyonya culture through a visit to the museum in Melaka. You learned about their history, homes, clothing, food and wedding customs, and how to organise information to introduce a culture clearly to someone else.

Example: Beaded shoes, Nyonya food and the hair-combing ceremony are three features that are easy to remember.

Watch out: Remember that this culture blends Chinese and Malay elements.